La demande de boissons porte principalement sur la bière et en second lieu sur les boissons gazeuses. Depuis la dévaluation de 1994, la consommation de lait concentré sucré, de lait en poudre et de yaourts augmente plus vite que la croissance démographique. Les féculents et les céréales sont à la base de l'alimentation des Camerounais. Bien que le Cameroun soit doté d'une grande diversité de produits agro-alimentaires plus importante que ses voisins centre-africains, le pays reste déficitaire en produits d'origine animale que se soit l'élevage ou la pêche.
Le profil du consommateur et son pouvoir d'achat
Il est impossible de trouver une étude chiffrée, réalisée par des organismes efficients dans le but de connaître le profil du consommateur camerounais. Par conséquent, il apparaît comme judicieux de considérer les principales importations faites par le Cameroun, qui sont également les secteurs les plus porteurs de l'économie nationale. Les principales importations camerounaises sont les suivantes: peaux/cuirs; produits laitiers; produits à base de sucre, viande, fruits et légumes, huile et graisse végétales.
Les associations de consommateurs
ACDIC, Association Citoyenne de Défense des Intérêts Collectifs
Cameroun : Acheter et Vendre
