Informations pratiques pour le voyageur en Azerbaïdjan
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Se restaurer
- Les spécialités culinaires
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La cuisine azéris a été influencée par les recettes turques et d'Asie Centrale.
Parmi les spécialités du pays, nous pouvons citer :
Le Plov : plat à base de viande, du riz et des pignons de pin.
Les Kebabs : grillades à base de viandes d'agneaux épicés.
Piti : soupe avec des morceaux de moutons et des pois chiches cuit dans un pot en terre cuite.
La Dogva : soupe à base d'épinards, du riz et des morceaux de boeuf recouvert d'une sauce au yahourt.
Le caviar très célèbre en Azerbaidjan, issue de la mer Caspienne.
Le thé noir réputé en Azerbaidjan.
- Les boissons
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Les Azéris boivent plus de thé que de café. La vodka est aussi une boisson nationale
- Les restrictions alimentaires
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Le porc est prohibé pour les musulmans en Azerbaïdjan.
Payer
- La monnaie locale
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Nouveau Manat azernaïjanais
- Son code Iso
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AZN
- Obtenir des devises locales
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La monnaie locale est le Manat ou AZM.
- Les moyens de paiements possibles
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Les cartes Mastercard, Visa et Diners Club sont acceptées dans les banques, les hôtels internationaux, les restaurants et quelques magasins (supermarchés et magasins de produits de luxe). Les chèques de voyage en USD sont acceptés dans les banques au taux export. Il est possible de changer des devises dans les nombreux bureaux de change, souvent situés à l'intérieur des magasins. L'importation des devises est contrôlée à l'entrée dans le pays (un formulaire doit être rempli et conservé, car il est réclamé à la sortie).
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Dernières mises à jour en Mai 2012
Azerbaïdjan : Voyager
